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I. MENU GIUSEPPE GARIBALDI

 

 

 

 

 

 

II. MENU CONTE di CAVOUR

 

 

 

 

 

III. MENU VITTORIO EMANUELE II

 




 

IV. MENU GIUSEPPE MAZZINI


Quattro menu per l'originale Gran Banchetto Unità d'Italia
realizzati dallo chef Marco Jannotta

con la selezione dei vini e la letteratura che li riguarda
a cura del sommelier
Federico Pellegrini


   Sapori, aromi, odori, spezie, primi piatti,carni, pesci, dessert

della Sicilia, Liguria, Piemonte, Savoia
per evocare con il piacere della cucina i temi risorgimentali che portarono all'Unità d'Italia
e i quattro grandi personaggi che ne furono i più noti artefici.

 

* I menu completi saranno forniti solo in fase di trattativa avanzata o
di conferma ufficiale dell'evento.

* Sono accettate sponsorizzazioni tecniche con forniture di vini da note aziende vinicole italiane.

* il sommelier Pellegrini è il titolare della più antica Osteria del mondo
(inserita nel guiness dei primati)
oggi Enoteca Brindisi a Ferrara in via Guglielmo Degli Adelardi a Ferrara
.