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LA CUCINA FUTURISTA

Ricette originali di F.T. MARINETTI

Qui si possono visionare le pagine originali del libro "LA CUCINA FUTURISTA" di Fillia e Marinetti Edito da Sonzogno a Milano nel 1932. Marinetti, coadiuvato da Fillia, cura per i tipi della Sonzogno "La cucina futurista", contenente un ricettario che si prefigge di valorizzare l'originalita' assoluta, la varieta', l'estetica delle vivande e della tavola, optando per una sperimentazione gastronomica inesauribile. Mangiare dunque non deve essere piu' un obbedire agli imperativi della fame, bensi' un modo per stimolare tutte le sensazioni tattili-visive-olfattive-termiche-gustative in una singolare poesia del corpo. In modo analogo, il rito alimentare si trasforma in happening sorprendente..".
Il Manifesto della cucina futurista fu pubblicato su «Comoedia» il 20 gennaio 1931.